г. Иваново, ул. Лежневская, д. 119
пн-пт: 09:00-19:00,
сб: 09:00-18:00,
вс: 09:00-17:00
Ваша корзина пуста!
В пшеничной муке второго сорта содержатся белки от 11 до 16 %, количество крахмала доходит до 72%. Наличие отрубей или измельченных зерновых оболочек от 8 до 10%. В состав данного сорта также входит клетчатка около 0,7%, количество которой зависит от количества отрубей, а также присутствует сырая клейковина в пределах 25%.
Пшеничная мука второго сорта отличается грубой текстурой, активность амилолитических ферментов или ЧП от 340 до 380 секунд. По цвету данный сорт может быть от желтоватого, серого до коричневого тона. Показатель белизны соответствует от 17 до 20 единиц. Кроме того, мука обладает биологически активными веществами, богата витаминами «А», «Е» и «В», присутствуют различные ферменты и минералы. Пшеничная мука второго сорта применяется для выпечки различных изделий из пресного дрожжевого теста, подходит для хлебопекарни, используется в кондитерском производстве, для изготовления теста для пельменей и вареников, а также приготовления блинов и оладий.
Самовывоз Бесплатно
Уточняется менеджером с 9:00 до 18:00
Доставка по г. Иваново (от 3 000 руб) Бесплатно
Уточняется менеджером с 9:00 до 18:00
Более подробную информацию о методах оплаты и способах доставки вы найдете на странице Оплата и доставка.
0.0
Оценка покупателей рассчитана на основании 0 оценок.
Характеристики отсутствуют.
Ваша заявка успешно сформирована и отправлена! Пожалуйста ожидайте, в ближайшее время с вами свяжется наш менеджер.
Ваша отзыв успешно сформирована и отправлен! Ожидайте, после его проверки нашим менеджером, он появится на сайте.
Домашняя аптека 
Здоровое питание 
Мед и продукты пчеловодства 
Натуральная косметика 
Травы 
Чаи и напитки 
Бальзамы, взвары, сиропы 
Акции и скидки
